Geringe Verbrennungsgefahr, genaue Temperaturregulierung, kurze Ankochzeit: Induktionskochfelder bieten viele Vorteile und sind daher bei Hobbyköchen äußerst beliebt. Wer seine Küche mit einem neuen Kochfeld nachrüsten möchte, kann zu einem mobilen Induktionskochfeld greifen. Derartige Kochfelder gibt es als kompakte Ausführungen mit nur einer Kochplatte für den Singlehaushalt oder als Ergänzung für den bereits vorhandenen Herd, aber auch mit mehreren Kochzonen für das parallele Kochen. Die Redaktion von Haus & Garten Test hat die besten Induktionskochfelder 2023 finden wollen und neun mobile Geräte im Vergleich gegenübergestellt (Heft 6/2023). Alle müssen nur mit der Steckdose verbunden werden. Da Induktionskochfelder mit einem Magnetfeld arbeiten, sollten keine empfindlichen Geräte in der Nähe stehen. Grundsätzlich gefallen alle Testkandidaten gut, vor allem bei der Verarbeitungsqualität gibt es jedoch deutliche Unterschiede. Ein häufiger Kritikpunkt der Tester sind laute Signaltöne und ein störendes Lüftergeräusch.
Die besten Kochfelder aus dem Vergleich von Haus & Garten Test 6/2023
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Die besten Induktionskochfelder: Gutfels und WMF an der Spitze
Bestes Modell unter den mobilen Induktionskochfeldern mit einer Kochzone im Test ist das Gutfels Induk 2010 mit der Note „Gut“. Es lässt sich einfach über ein Touchpanel bedienen, verfügt über eine automatische Topferkennung und einen Timer. Die Induktionsleistung bewerten die Tester als „sehr gut“, die Ankochdauer ist kurz, der Energieverbrauch fällt gering aus. Einfach reinigen lässt sich das Kochfeld ebenfalls. Ein Kritikpunkt ist das laute Einschaltgeräusch.
Bestes Doppelinduktionskochfeld ist das WMF Kult X Doppel Induktionsfeld. Es erhält ebenfalls das Testurteil „Gut“ und kann sowohl mit seiner Induktionsleistung als auch mit seiner einfachen Bedienbarkeit überzeugen. Die hochwertige Verarbeitung und der geringe Stromverbrauch gefallen den Testern ebenfalls. Lüftergeräusch und Signaltöne sind angenehm leise und auch darüber hinaus ermöglicht das Doppelkochfeld ein stressfreies Kochen: Hobbyköche können erst alle gewünschten Einstellungen vornehmen und das Kochfeld dann einschalten.
„Gut“ und vergleichsweise günstig ist das Caso Pro Gourmet 3500, der Preis-/Leistungssieger im Test. Dank praktischer Schnellwahltasten lässt sich das Kochfeld problemlos bedienen. Das Display ist übersichtlich gestaltet und gut abzulesen. Die Ankochdauer ist kurz, die Induktionsleistung hoch. Als störend empfinden die Tester lediglich die lauten Signaltöne und das Lüftergeräusch.
Die drei besten Induktionskochfelder aus dem Vergleich im Überblick:
- Testsieger Einzelkochfeld Gutfels Induk 2010
- Testsieger Doppelinduktionskochfeld WMF Kult X Doppel-Induktionsfeld
- Preis-/Leistungssieger Caso Pro Gourmet 3500
Die Note „Gut“ geht auch an alle weiteren mobilen Induktionskochfelder im Vergleich. Unter den Einzelkochfeldern steht das Caso Pro Chef 3500 auf Platz 2. Es punktet mit einer starken Induktionsleistung und kurzer Ankochdauer, ist hochwertig verarbeitet und erlaubt eine genaue Hitzeeinstellung über 12 Stufen. Die Signaltöne der Tasten sind jedoch recht laut. Beim Caso Touch 2000 erweist sich das permanente Lüftergeräusch als störend. Davon abgesehen präsentiert es sich als hochwertig verarbeitetes Kochfeld mit heller Displaybeleuchtung und praktischen Schnellwahltasten für maximale und minimale Hitze.
Weitere gute Kochfelder aus dem Vergleich von Haus & Garten Test 6/2023
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Bei den Doppelkochfeldern belegt das Caso Pro Menu 3500 den 3. Platz. Es bietet viel Platz für das parallele Kochen, die Hitze lässt sich in 12 Stufen regulieren. Die hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienbarkeit gefallen, Kritik gibt es an den lauten Signaltönen und dem Lüftergeräusch. Wesentlich leiser arbeitet das Rommelsbacher CT 3410/IN, das nur beim Moduswechsel Signaltöne erklingen lässt. Dafür fällt die Verarbeitungsqualität etwas zurück. Positiv fällt die weite Temperaturspanne auf.
Das günstige Medion MD 18493 mit zwei Kochzonen bietet ebenfalls eine große Temperaturspanne und besticht durch sein schickes Design. Die Verarbeitung ist noch gut. Bei der Bedienung stellen die nicht immer aussagekräftigen Piktogramme eine Herausforderung dar. Lüfter und Signaltöne sind relativ laut. Günstig ist auch das Lidl Silvercrest SDI 3500 D4. Es ist noch gut verarbeitet und lässt sich einfach reinigen, die Bedienung könnte einfacher sein. Abermals kritisieren die Tester den lauten Lüfter und die bei jedem Tastendruck erklingenden Signaltöne.
Mit diesen Induktionskochfeldern kocht es sich am besten
Alle mobilen Induktionskochfelder im Vergleich von Haus & Garten Test sind „gut“ (Ausgabe 6/2023). Beim Blick auf die Details zeigen sich jedoch deutliche Unterschiede. Unter den Einzelkochfeldern bietet das Gutfels Induk 2010 die beste Leistung, unter den Doppelkochfeldern kann das WMF Kult X Doppel Induktionsfeld am meisten überzeugen. Als günstige Alternative empfehlen die Tester das Caso Pro Gourmet 3500 mit zwei Kochzonen.
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