Orangensaft ergänzt das Frühstück. Doch welche Variante sollte es sein: Direktsaft, der im Herkunftsland ausgepresst wird und als Saft auf die Reise ins Bestimmungsland geht? Oder Saft aus Konzentrat, für den der Orangensaft nach dem Pressen konzentriert und im Verkaufsland wieder rückverdünnt wird? Welcher Saft am besten schmeckt, hat Stiftung Warentest geprüft (Heft 11/2023). Jeder zweite Orangensaft im Test erhält die Note „Gut“. Ein empfehlenswerter Orangensaft muss nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die gesetzlich geforderte Menge Aroma enthalten – mindestens so viel wie ein durchschnittlicher Direktsaft. Die Tester haben sich außerdem die Umweltbilanz der Säfte angesehen. Brasilianischer Saft aus Konzentrat liegt dabei leicht vor den Direktsäften und ist daher der Umwelttipp der Tester.
„Gute“ Orangensäfte im Vergleich von Öko-Test 2-2024
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Welcher Orangensaft ist der beste?
Die drei besten Direktsäfte bewerten die Tester allesamt mit „Gut“. Der Kaufland K-Favourites Gekühlter Orangensaft mit Fruchtfleisch, der Lidl Solevita Orange Premium mit Fruchtfleisch und der Edeka Gut & Günstig Orange mit Fruchtfleisch stammen alle drei aus der Kühlung und werden mit Orangen aus Brasilien hergestellt. Geschmacklich sind sie fruchtig und komplex, süß und nur leicht herb und erhalten in der sensorischen Prüfung die Bestnote. Der Aromagehalt fällt allerdings nur mittelmäßig aus.
Die drei besten Direktsäfte aus dem Vergleich im Überblick:
- Testsieger Kaufland K-Favourites Gekühlter Orangensaft mit Fruchtfleisch
- Lidl Solevita Orange Premium mit Fruchtfleisch
- Edeka Gut & Günstig Orange mit Fruchtfleisch
Auch alle übrigen Direktsäfte überzeugen im Geschmack
Vier weitere Orangensäfte im Vergleich der Stiftung Warentest erhalten die Note „Gut“. Alle können in der sensorischen Prüfung überzeugen. Der Innocent Orange ohne Fruchtfleisch aus der Kühlung und der Netto Marken-Discount Lieblings Premium Orange mit Fruchtfleisch bekommen in dieser Kategorie sogar die Bestnote, bei beiden ist allerdings der Aromagehalt nur mittelmäßig und es gibt Kritik an der Verpackung. Der Alnatura Orangensaft ist das beste Bio-Produkt im Test, schmeckt gut und weist nur leichte Mängel in der Deklaration auf. Mit gutem, wenn auch leicht herbem Geschmack punktet auch der Rewe Beste Wahl Orange ohne Fruchtfleisch.
Zwei Direktsäfte bewertet Stiftung Warentest mit der Note „Befriedigend“. Der Voelkel Demeter Orange und der dmBio Orangensaft leisten sich zwar keine Schwächen im Geschmack, Voelkel weist allerdings einen niedrigen Ester-Aromagehalt auf und der Saft von dmBio unterschreitet den Mindestgehalt von Vitamin C schon vor Ablauf des MHD.
Die besten Orangensäfte aus Konzentrat
Die drei besten Orangensäfte aus Konzentrat erhalten ebenfalls die Note „Gut“. Sie alle überzeugen in der sensorischen Prüfung und enthalten genug Aroma. Vorn liegt der Pfanner Fair & Gut 100% Orange, gefolgt vom Valensina Frühstücks-Orange ohne Fruchtfleisch. Bei beiden gibt es nur leichte Punktabzüge für Verpackung und Deklaration. Auch die Verpackung des Lidl Fairglobe Orangensaft bewerten die Tester als mittelmäßig, haben ansonsten aber keine Beanstandungen.
Die drei besten Säfte aus Konzentrat im Überblick:
- Testsieger Pfanner Fair & Gut 100% Orange
- Valensina Frühstücks-Orange ohne Fruchtfleisch
- Lidl Fairglobe Orangensaft
So bewertet Stiftung Warentest die weiteren Orangensäfte aus Konzentra
Die Note „Gut“ geht noch an drei weitere Säfte aus Konzentrat. Der Aldi Nord Rio D’Oro Orangensaft weist zwar einen leichten Graustich auf, schmeckt aber fruchtig und enthält ausreichend Aroma. Der günstige Saft wird zum Preistipp der Tester. Etwas weniger fruchtig schmeckt der Aldi Süd Fair Orangensaft, auch er enthält aber die vorausgesetzte Menge Aroma. Der Hohes C Orange mit Fruchtfleisch mit Acerola erhält die Bestnote in der sensorischen Prüfung, fällt allerdings mit einer unvollständigen Deklaration auf: Es fehlt der Zusatz, dass der Saft von Natur aus Zucker enthält.
Acht aus Konzentrat hergestellte Säfte erhalten die Note „Befriedigend“. Der Aldi Nord Gut Bio 100% Orangensaft punktet im Geschmackstest, enthält aber zu viel Chlorat. Der Hohes C Milde Orange mit Acerola und der Granini 100% Orange ohne Fruchtfleisch schmecken ebenfalls gut, in der Deklaration fehlt jedoch abermals die Angabe zum natürlichen Zuckergehalt. Nur mittelmäßige Ergebnisse in der sensorischen Prüfung erzielen der Lidl Solevita 100% Orange, der Rewe Ja Orangensaft, der Albi Orange, der Edeka Gut & Günstig Orange und der Netto Marken-Discount Fruchtstern Orangensaft. Der Saft von Albi enthält auch nicht die vorgeschriebene Menge Aroma.
Der Amecke Sanfte Säfte Orange ist „ausreichend“. Er weist einen Graustich auf und schmeckt wenig fruchtig. Nach dem Rückverdünnen enthält er zudem nicht die vorgeschriebene Menge an Aroma, dafür aber, anders als angegeben, Fruchtfleisch. Lediglich „mangelhaft“ sind der Dennree Orangensaft und der Valensina Mildes-Frühstück Orange mit Acerola und natürlichem Orangenblütenaroma. Der Dennree kommt nach dem Rückverdünnen nicht auf die vorgeschriebene Menge Aroma. Beim Valensina können die Tester das natürliche Orangenblütenaroma, mit dem der Saft wirbt, nicht nachweisen.
Direktsäfte liegen im Vergleich geschmacklich leicht vorn
Die Hälfte aller Orangensäfte im Vergleich von Stiftung Warentest erhalten die Note „Gut“ (Ausgabe 11/2023). Die Direktsäfte schneiden geschmacklich etwas besser ab. Testsieger unter den Direktsäften ist der Kaufland K-Favourites Gekühlter Orangensaft mit Fruchtfleisch, unter den Säften aus Konzentrat liegt der Pfanner Fair & Gut 100% Orange vorn. Der günstige Aldi Nord Rio D’Oro Orangensaft aus Konzentrat wird zum Preistipp, der Hohes C Orange mit Fruchtfleisch mit Acerola ist der günstigste Saft mit einer Bestnote in der sensorischen Prüfung.
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